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家有大厨之全蛋海绵蛋糕
家有大厨之全蛋海绵蛋糕

家有大厨之全蛋海绵蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.三个全蛋放入盆中
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.开始搅打
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入三分之一的砂糖
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.继续搅打
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.再次放入砂糖
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.再次搅打
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋液开始变得浓稠
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.直到颜色变浅 全蛋即可打发好了
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.加入玉米油
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.拌匀
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.筛入一半的面粉
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.在筛入剩余一半的面粉
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.再次拌匀
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.最后再将剩余的面粉筛入到面糊中
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.拌匀
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十七
    第十七步
    17.放入到模具中
  • 家有大厨之全蛋海绵蛋糕的做法图解十八
    第十八步
    18.上下火 150度 30分钟 即可

烹饪技巧

  • 全蛋打发的过程比较消耗时间因此要有耐心面糊一定要翻拌均匀这样的口感会很好

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