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西兰花炒鱿鱼
西兰花炒鱿鱼

西兰花炒鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.15 12:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 小葱适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 姜末 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.洗净鱿鱼
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.切花刀,横着竖着切都行
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.这样切得部错吧
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.准备好配料,姜末,青红椒,小葱叶
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.把鱿鱼放锅里焯一下
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.这是焯过之后的样子
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油,油热后放配料炒香,鱿鱼炒热
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.西兰花ye然后放入西兰花一起翻炒,加入适量的盐,蚝油,生抽
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.看看有食欲没有,翻炒均匀
  • 西兰花炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘

烹饪技巧

  • 西兰花与鱿鱼焯火时间不易太长,断生即可,这样才能好看。

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