美味鸡蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打到碗里。
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  第二步
  2.把鸡蛋打匀。
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  第三步
  3.鸡蛋液里加跟鸡蛋等量的温开水，加一丁点盐搅拌均匀。
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  第四步
  4.用滤网把蛋液过滤一下，把泡沫过滤掉，蒸出来的蛋羹没蜂窝。
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  第五步
  5.过滤好的蛋液。
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  第六步
  6.水开后，把蛋液放到蒸锅里， 盖盖，转小火蒸8分钟。
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  第七步
  7.蒸好的蛋羹。
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  第八步
  8.蒸好的蛋羹加点海鲜酱油，加点香油，鲜嫩美味的鸡蛋羹就好了。