简单的腊肠炒年糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 02:34

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主料

• 腊肠 ：2根
• 葱 ：几根
• 年糕 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：1瓣
• 酱油 ：适量
• 小红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，年糕拿出来解冻，葱洗干净。
• 
  第二步
  2.把腊肠切小块，葱切段。蒜拍碎。
• 
  第三步
  3.锅里热油七分放入蒜，爆香。
• 
  第四步
  4.先倒入腊肠炒一下，捞起在盘里，
• 
  第五步
  5.重新再多倒点油，放入年糕炒熟，加点酱油鸡精盐和小红辣椒翻炒入味。
• 
  第六步
  6.再加点盐鸡精小红辣椒酱油翻炒入

烹饪技巧

• 年糕比较容易熟，也很容易糊，炒的过程中要多放油。

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腊肠炒年糕

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包含食材

• 腊肠
• 年糕

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