美美厨房之三文鱼刺身

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 三文鱼 ：500

辅料

• 辣根 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料： 三文鱼、辣根
• 
  第二步
  2.把冻三文鱼切片。
• 
  第三步
  3.盘中装适量碎冰，再覆盖一层保鲜膜。
• 
  第四步
  4. 把切好的三文鱼摆盘。
• 
  第五步
  5. 兑制蘸料，碗中放适量辣根，加生抽、醋。
• 
  第六步
  6. 蘸料和三文鱼同时上桌，蘸食即可。

烹饪技巧

• 1、辣根、醋、生抽的比例按照自己的口味可以任意搭配。2、也可以用姜汁调制蘸料。

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