#特色美食#荷叶粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 荷叶 ：1张
• 大米 ：100

辅料

• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.貌美的原料
• 
  第二步
  2.荷叶先过下水，据说表面有绒毛 青绿的荷叶熬的汁却是黄色的，不够美型
• 
  第三步
  3.然后小火把荷叶熬出汁来
• 
  第四步
  4.把淘好的米放进荷叶汤里大火烧开，然后小火慢炖
• 
  第五步
  5.烧的有点干了，嘿嘿

烹饪技巧

• 荷叶先过下水。熬的时候注意火候，别熬干了

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栗子小厨

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荷叶粥

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荷叶粥是一道传统的特色小吃，它的颜色跟荷叶的颜色相似，刚开始时把荷叶和粳米一起入锅，待粥的颜色跟荷叶的颜色类似时，取出荷叶，粥的颜色就会色泽明亮。它属于绿色食品……

包含食材

• 粳米
• 西米

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