懒人美食-蒸馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 小麦面粉 ：400

辅料

• 发酵粉 ：7

具体步骤

• 
  第一步
  1.发酵好的面团揉匀排气
• 
  第二步
  2.醒15分钟
• 
  第三步
  3.再揉匀后切成小剂子
• 
  第四步
  4.揉成馒头
• 
  第五步
  5.加盖拧干的湿布醒30分钟
• 
  第六步
  6.入锅蒸25分钟即可

烹饪技巧

• 馒头的醒发很重要，如果没醒发好馒头蒸出来是不会好吃的

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