懒人菜-辣椒酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 辣椒 ：300

辅料

• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜末 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒洗干净，水份凉干
• 
  第二步
  2.全部剁完碎
• 
  第三步
  3.生姜大蒜剁好
• 
  第四步
  4.全部放在一起
• 
  第五步
  5.加盐加糖装瓶加点白醋白酒，搅匀
• 
  第六步
  6.装到瓶子里
• 
  第七步
  7.盖上盖子，放在一个星期
• 
  第八步
  8.很不错的辣椒酱

烹饪技巧

• 辣椒洗干净，一定要将水份全部挥发了，这样才不会坏

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辣椒酱

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辣椒酱，在家中自己制作辣椒酱又美味又健康，毕竟现在外面买的东西都会添加防腐剂很不安全。辣椒酱十分辛辣，但吃起来散发着浓浓的辣椒油的香味，越辣越香，简直是喜辣之人……

包含食材

• 姜
• 辣椒
• 西红柿

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