主料
- 茄子 ：适量
- 肉沫 ：适量
1.茄条需要事先加盐沥水，不然味道进不去。
2.本来茄子过油更好吃，但考虑到体重的问题，这道菜只是把茄子炒倒，注重口感的朋友，可以过油，味道更佳。
3.豆瓣酱也可换成烧烤酱，可依据个人口味调整。
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茄子
美要吃出来
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