滋补的椰子炖乌鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
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  第二步
  2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
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  第三步
  3.砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
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  第四步
  4.椰子去皮后在顶端找到一个口。
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  第五步
  5.用刀尖一挑就开了。
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  第六步
  6.把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
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  第七步
  7.椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
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  第八步
  8.盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。