自制南瓜玫瑰花馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.16 01:08

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主料

• 面粉 ：300
• 南瓜 ：160

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酵母粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜去皮洗净切块。
• 
  第二步
  2.上锅蒸十分钟，这是蒸好的南瓜泥。
• 
  第三步
  3.我先用1：1的比例称好中筋面粉，然后放到面包机里，按和面发酵功能，面包机就开始运转了不用管它。
• 
  第四步
  4.这是发酵好的面团，一般面团会发酵两倍大，静置15分排出气钟。
• 第五步
  5.静置15分排出气钟。分割成小面团共15克一粒。
• 第六步
  6.擀簿成圆片，共用了5片排成一字。
• 第七步
  7.静置20分钟，大火上锅蒸15分钟出炉即可。

烹饪技巧

• 卷起来尽量卷实点，接口可加水粘着以免散开了

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