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家常菜辣炒豆干
家常菜辣炒豆干

家常菜辣炒豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.11 11:27

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主料

  • 豆干 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 花椒半勺
  • 蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常菜辣炒豆干的做法图解一
    第一步
    1.准备一些豆腐干。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解二
    第二步
    2.洗一下切条。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解三
    第三步
    3.长辣椒切段。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,放入花椒爆香。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解五
    第五步
    5.加入姜蒜爆香。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解六
    第六步
    6.下入辣椒。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解七
    第七步
    7.加点盐炒一下。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解八
    第八步
    8.放入豆干。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解九
    第九步
    9.一同翻炒。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解十
    第十步
    10.加盐,味精调味。
  • 家常菜辣炒豆干的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘,撒上香葱。

烹饪技巧

  • 1、豆干加点花椒辣椒更加开胃下饭哟。2、不用炒太久,豆干本身就是熟的。

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