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美味的红酒雪梨
美味的红酒雪梨

美味的红酒雪梨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 07:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红酒雪梨的做法图解一
    第一步
    1.雪梨洗净备用
  • 美味的红酒雪梨的做法图解二
    第二步
    2.把雪梨去皮去核
  • 美味的红酒雪梨的做法图解三
    第三步
    3.切开两半或四瓣
  • 美味的红酒雪梨的做法图解四
    第四步
    4.在盆子里放入冰糖
  • 美味的红酒雪梨的做法图解五
    第五步
    5.把红倒入容器中,用大火先把红酒烧开
  • 美味的红酒雪梨的做法图解六
    第六步
    6.然后放入处理好的雪梨,容器中的红最好能没入雪梨,这样煮好的雪梨颜色比较均匀
  • 美味的红酒雪梨的做法图解七
    第七步
    7.小火煮二十分钟后关火,稍微晾凉,按照个人口味加入适量蜂蜜
  • 美味的红酒雪梨的做法图解八
    第八步
    8.煮好的雪梨浸在红中自然冷却至室温就可以捞出切成片装盘了,如果是在冰箱中冷藏口感更好

烹饪技巧

  • 做这道甜品红酒最好选用干红,葡萄酒也可以,不过味道会差得太多太多煮好的雪梨需要在红酒的中浸泡一段时间让其着色均匀。如果是在冰箱中冷藏口感更好红酒雪梨制作好后不光是只吃梨,酒也要喝掉。红酒中有花青素,雪梨有生津润燥,清热降火的功效。所以,这道甜品最适合秋天食用

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红酒雪梨 红酒雪梨
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红酒雪梨吃起来有酒的清香味儿,甜而不腻,口感香脆,红酒雪梨主要是由红酒和雪梨等原料制作而成的,有美白养颜,润喉止咳,驱寒保暖的作用,雪梨需要去皮,去核才不会影响……

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