懒人版-照烧鸡腿

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 鸡腿 ：2只

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿用剪刀去骨，去掉筋，将一整块切下来
• 
  第二步
  2.加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，用厨房纸巾擦干
• 
  第三步
  3.然后做照烧汁。酱汁是蚝油，生抽，糖，料酒调好
• 
  第四步
  4.锅中放油，煎至两面金黄
• 
  第五步
  5.倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟
• 
  第六步
  6.在鸡腿皮的一面淋上蜂蜜，大火收汁即可
• 
  第七步
  7.出锅装盘，美味的照烧鸡腿就可以开吃了

烹饪技巧

• 鸡腿筋要划断，鸡腿煎的时候就不会收缩得厉害

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照烧鸡腿

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