口感丰富的焦糖爆米花

具体步骤

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  第一步
  1.材料：白糖和爆玉米。超市有卖，水滴型的干玉米
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  第二步
  2.锅内倒油
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  第三步
  3.下玉米粒，翻炒一下
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  第四步
  4.翻炒几下就要盖好盖子，当有玉米粒开始爆的时候，大火转小火
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  第五步
  5.不停的晃晃锅
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  第六步
  6.爆的差不多了，先关火，再打开盖子，不然玉米会爆出来的
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  第七步
  7.开锅，玉米都爆的差不多了
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  第八步
  8.盛出来
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  第九步
  9.锅内倒入两大勺白糖
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  第十步
  10.加点水
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  第十一步
  11.开始冒大泡泡
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  第十二步
  12.变小泡泡就差不多，大火改小火
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  第十三步
  13.把刚才的爆米花倒进锅内，每颗爆米花都要沾到糖浆
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  第十四步
  14.出锅，稍微放凉一点