杂蔬蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.27 06:08

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主料

• 紫甘兰 ：50
• 面粉 ：100
• 包菜 ：200
• 胡萝卜 ：50
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.包菜洗净切碎，放点盐柔擦一下，挤去一些汁水。
• 
  第二步
  2.胡萝卜洗净切丝，紫甘兰洗净切丝，放入包菜，
• 
  第三步
  3.磕入2个鸡蛋。
• 
  第四步
  4.放入面粉
• 
  第五步
  5.加盐，糖，胡椒粉，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.锅里放油，5分热，放入面糊，煎熟即可。

烹饪技巧

• 因为蔬菜放的比较多，所以包菜要用盐打一下，去掉一些水份，比较好煎。

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包含食材

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