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菜心,这是吃起来维生素含量比较高的一款食材,并且口感还不错,但是在烹饪过程中要注意的是掌握好火候,这样才不至于把菜心里面的营养物质流失,对身体健康非常不好,孩子们适合多吃,可以促进毛发的生长,能让你的孩子有一头乌黑亮丽的头发
焯水时加盐和油会让菜保持翠绿。
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