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甘蔗米粉乌鸡汤
甘蔗米粉乌鸡汤

甘蔗米粉乌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.19 09:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 乌鸡洗净斩成小块,把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟, 然后倒入沙煲里,让乌鸡和药材及泡药材的水,还有切成段的甘蔗一起煲1个小时,如果有压力锅煲30分钟
  • 第二步
    2. 把米粉放到冷水里泡软,在热水里煮开,然后过冷水
  • 第三步
    3. 盛出乌鸡汤,加入煮熟的米粉,汤再一次开了,就好了
  • 第四步
    4. 最后加入盐入味和味精就可出锅了。

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