平底锅烤五花肉

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 五花肉提前冻好，方便切薄片，稍微薄一点
• 第三步
  3. 切好的五花肉 用水泡一会 泡出血水
• 第四步
  4. 加入少许料酒抓匀
• 第五步
  5. 加入叉烧酱，口味重的可以适当的多加半勺至一勺，充分抓匀
• 第六步
  6. 腌制15-30分钟
• 第七步
  7. 趁着腌制的时间，洗生菜
• 第八步
  8. 腌制好后，在平底锅中加入少许的油，因为五花肉在烤的过程中会渗出油
• 第九步
  9. 下锅烤，一定要用小火 不然肉很容易焦，煎到有少量的油渗出 肉表面微焦的时候就好了
• 第十步
  10. 准备盘子 放上两片生菜，把烤好的肉放上去
• 第十一步
  11. 配上点黄瓜丝，清清爽爽
• 第十二步
  12. 在生菜上放上几根黄瓜丝，放上一片肉
• 第十三步
  13. 包起来吃