家常菜芹菜炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 腊肉 ：50
• 芹菜 ：400
• 干辣椒 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜摘净，清洗干净。
• 
  第二步
  2.腊肉切成薄片
• 
  第三步
  3.芹菜切段
• 
  第四步
  4.炒锅大火放油。放入干辣椒爆香
• 
  第五步
  5.放入腊肉翻炒至肉全熟
• 
  第六步
  6.放入芹菜，一起翻炒
• 
  第七步
  7.加入盐和鸡精，翻炒均匀。
• 
  第八步
  8.芹菜炒腊肉完成！

烹饪技巧

• 这道菜要少放油和盐，因为腊肉已经有咸味，炒腊肉时还会出油。

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芹菜炒腊肉

20

已被4915人参考

芹菜炒腊肉吃起来有浓浓的腊肉味，香芹炒腊肉的主要用料有香芹和腊肉等而制成，香芹炒腊肉是一道荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。香芹鲜甜脆嫩，腊肉……

包含食材

• 腊肉
• 芹菜

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