家常菜素丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 青萝卜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 小麦面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青萝卜切碎，榨一下，和鸡蛋面粉活成稀稀的面液。
• 
  第二步
  2.锅中放油，油温6成热的时候，用勺子挖圆形的面液，放入锅中。
• 
  第三步
  3.重复以上步骤。
• 
  第四步
  4.炸至金黄色，沥干油，出锅。
• 
  第五步
  5.美味的素丸子就好了。

烹饪技巧

• 下丸子要快，时间拖得久，就会有有的熟了，有的不熟的现象。

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