蒜蓉蒸虾（懒人版）

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.12 11:01

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主料

• 北极虾 ：数量
• 粉丝 ：一卷

辅料

• 料酒 ：少许
• 葱 ：少量
• 生抽 ：少许
• 大蒜 ：两头

具体步骤

• 第一步
  1.粉丝先用清水泡开，放在盘底垫底
• 第二步
  2.把虾被剪开，取出虾线，用生抽和料酒腌制半小时。
• 第三步
  3.准备好大蒜和葱，将大蒜切成蒜蓉，葱切沫。
• 第四步
  4.油锅放适量油，三分热时加入三分之二的蒜蓉炒至刚变色停火，加入剩余蒜蓉和少量盐翻炒。
• 第五步
  5.将虾铺在粉丝上，把炒好的蒜蓉均匀的洒在虾上，再把腌制虾的生抽和料酒浇上。放进锅中蒸十二分钟即可。
• 第六步
  6.开锅后撒上葱沫即可，美味的蒜蓉蒸虾就可以上桌了

烹饪技巧

• 料酒少量即可，没有生抽也可以用味极鲜哦~

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蒜蓉蒸虾

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包含食材

• 蒜黄
• 河虾

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