家常菜茄汁冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：冬瓜去皮去瓤，切成薄片，番茄去皮后切小块；
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  第二步
  2.将葱花切碎备用；
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  第三步
  3.将锅烧热后倒入油，热锅凉油将葱花爆香；
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  第四步
  4.倒入番茄丁煸炒至软化出汁；
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  第五步
  5.挤入适量的番茄酱，翻炒均匀；
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  第六步
  6.倒入冬瓜后，翻炒片刻；
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  第七步
  7.半熟后加入盐和糖调味，翻炒均匀；
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  第八步
  8.加入适量的热水，中小火将冬瓜烧透；
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  第九步
  9.最后快收汁的时候加入一些虾米，翻炒片刻即可出锅；
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  第十步
  10.成品图~~