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让人怀念的肉烧饼
让人怀念的肉烧饼

让人怀念的肉烧饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解二
    第二步
    2.用酵母和成面团,醒发
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解三
    第三步
    3.擀成面片
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解四
    第四步
    4.用热油做的油酥
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解五
    第五步
    5.把油酥均匀的抹在面片上
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解六
    第六步
    6.撒点盐和芝麻盐
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解七
    第七步
    7.沿一头卷起
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解八
    第八步
    8.分成12个剂子,收口
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解九
    第九步
    9.擀薄
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解十
    第十步
    10.放入肉馅(拌肉馅的过程忘拍照了,肉馅中加葱、盐、酱油、香油、调馅王调制而成)
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.包成圆形
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.按扁,表面刷水,沾上芝麻放在铺有油纸的烤盘上
  • 让人怀念的肉烧饼的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱预热,200度~15分钟

烹饪技巧

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