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口感不错的黑豆渣馒头
口感不错的黑豆渣馒头

口感不错的黑豆渣馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

  • 面粉 :500
  • 黑豆渣 :300

辅料

具体步骤

  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备好的黑豆豆渣
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解二
    第二步
    2.准备好的面粉
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解三
    第三步
    3.酵母、白砂糖用温水化开
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解四
    第四步
    4.豆渣倒入面粉中
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解五
    第五步
    5.搅拌混合,然后倒入酵母水和面
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解六
    第六步
    6.和好的面三光,用保鲜膜封好发酵
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解七
    第七步
    7.发酵好的面团
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解八
    第八步
    8.取出面团排气
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解九
    第九步
    9.整形后切成块
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解十
    第十步
    10.排入好在蒸片上二次发酵半小时
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.冷水入锅蒸十五分钟左右
  • 口感不错的黑豆渣馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.黑豆豆渣馒头

烹饪技巧

  • 1.豆渣量可以再减少点,这样吃起来的口感会更好加2.还可以减少白砂糖的量加点炼奶做出来的馒头会更香甜

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