自己做的槐花饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 07:35

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主料

• 槐花 ：50
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.槐花摘下来去小梗，用淡盐水泡洗一下，过清水洗净沥干；
• 
  第二步
  2.洗净的槐花里打入鸡蛋两个；
• 
  第三步
  3.调入适量盐调味；
• 
  第四步
  4.加入适量的面粉；
• 
  第五步
  5.拌匀成比较稠的状态；
• 
  第六步
  6.双面煎锅放少许油，勺适量槐花面糊成饼状，中小火慢煎；
• 
  第七步
  7.一面煎至金黄翻面煎另一面至金黄即可！

烹饪技巧

• 如果嫌摊成小饼麻烦，可以全部倒入煎锅，摊成一块大饼，食用时切分开来就可以啦！

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