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炒三脆
好吃不腻的炒三脆
好吃不腻的炒三脆

好吃不腻的炒三脆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.09 01:54

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主料

辅料

  • 酒 ：适量
  • 葱 ：1根
  • 蒜蓉 ：适量
  • 姜 ：2片
  • 葱花 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 朝天椒 ：2只
  • 金针菇 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 生粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪腰一个.鸡胗六七个.牛百叶(白的)一盒.全部切成片.
  • 第二步
    2.猪腰用清水泡过再切.然后放所有材料放入开水锅中(里面放一条葱和两片姜)焯过后过冷水沥干.
  • 第三步
    3.爆香十几粒花椒后捞出花椒.放蒜蓉和两个朝天椒.再加所有材料下去.加点酒.放金针菇.炒一会加点水炒透..
  • 第四步
    4.加蚝油.酱油.胡椒粉调味,最后下葱花加点香油.
  • 第五步
    5.用生粉勾芡起锅.非常爽脆的菜式.值得一试!

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炒三脆 炒三脆
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