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酸豆角炒卤肉
酸豆角炒卤肉

酸豆角炒卤肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.26 09:00

酸豆角炒卤肉的主要原材料是卤肉和酸豆角,酸豆角酸味浓郁,吸收了卤肉的味道,味道更鲜更嫩更脆,特别好吃,这是配上一碗米饭,简直就是人间美味。具有维持正常的消化腺分泌,开胃下饭,帮助消化,增进食欲的功能。

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主料

  • 酸豆角 :150g
  • 卤肉200g

辅料

  • 辣椒粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸豆角炒卤肉的做法图解一
    第一步
    1.酸豆角切太碎,卤肉切片。
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解二
    第二步
    2.先炒豆角,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解三
    第三步
    3.翻炒片刻。
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解四
    第四步
    4.倒进卤肉,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解五
    第五步
    5.炒匀,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解六
    第六步
    6.再撒上辣椒粉,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解七
    第七步
    7.淋上生抽,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解八
    第八步
    8.炒匀,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解九
    第九步
    9.再放点清水煮二分钟,将酸咸味煮至到卤肉里,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解十
    第十步
    10.再放点味精,
  • 酸豆角炒卤肉的做法图解十一
    第十一步
    11.有葱或芹菜放点葱和芹菜提香即成。

烹饪技巧

  • 将酸豆角里的咸味煮至到卤肉里卤肉更美味。

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