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窝蛋牛肉粥受到很多人的喜爱,那是因为它与别的粥不同,它是比较清淡的,口味咸咸的,很适合老年人食用,它里面有牛肉,牛肉含有的蛋白质很高,它能够增强人的抵抗力,对很多女性来说也是一道不错的美食,牛肉中含有的脂肪比较的少,而且有利于身体健康。
牛肉很容易熟的,不能煮时间太长,基本上两次沸滚就熟了。关火后再加入鸡蛋,利用砂锅的余温将鸡蛋烫熟。
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后厨美味
牛肉中含有很多的氨基酸和蛋白质,还有超级多的热量,鸡蛋的蛋黄和蛋白所含有的营养都不一样,两者一起熬成粥,既好看又有食欲。窝蛋牛肉粥特别适合还在生长发育或者体质虚……
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