简易版干锅茶树菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 茶树菇 ：220
• 五花肉 ：120

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干红椒 ：适量
• 青蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.茶树菇入沸水焯几分钟。
• 
  第三步
  3.锅中放入五花肉，煸炒。
• 
  第四步
  4.煸炒出油份。
• 
  第五步
  5.加入花椒和干红椒煸香。
• 
  第六步
  6.加入焯过的茶树菇。
• 第七步
  7.充分煸炒，加入生抽。
• 
  第八步
  8.炒至自已喜欢的程度，加入青蒜炒匀关火直接食用，或移入干锅中继续加热食用。

烹饪技巧

• 煸炒时要大火，个人认为，煸至水份越少吃起来味道更赞。

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干锅茶树菇

18

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包含食材

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