家常菜素炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 02:24

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主料

• 莴笋 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 彩椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋去皮洗净
• 
  第二步
  2.切成马蹄状
• 
  第三步
  3.取彩椒洗净
• 
  第四步
  4.切成丝
• 
  第五步
  5.葱姜蒜切好
• 
  第六步
  6.锅里放油，热后下葱姜蒜炒香放笋片翻炒
• 
  第七步
  7.下彩椒丝继续翻炒加盐和味精搅匀
• 
  第八步
  8.关火出锅装盘

烹饪技巧

• 大火炒清脆爽口

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