美味的红豆姜撞奶

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的食材
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  第二步
  2.先做蜜红豆，把红豆洗净用水泡过夜
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  第三步
  3.红豆倒在锅中加两倍的水熬至软烂
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  第四步
  4.熬好的红豆装起来，一层红豆一层白糖的装好冷藏蜜好
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  第五步
  5.姜去皮洗净用擦子擦成小末
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  第六步
  6.挤成姜汁备用，约15G左右
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  第七步
  7.牛奶倒在奶油中加热至80度左右
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  第八步
  8.把热牛奶直接倒在装姜汁的碗中
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  第九步
  9.再把撞在一起的牛奶姜汁反倒回装牛奶的碗中
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  第十步
  10.静置几分钟不要动，一会牛奶就会凝固了，放个勺子在上面都不会沉下去
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  第十一步
  11.最后在上面放上做好的蜜红豆即可