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自制木耳炒青菜
自制木耳炒青菜

自制木耳炒青菜

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.14 12:14

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 自制木耳炒青菜的做法图解一
    第一步
    1.木耳用冷水泡发
  • 自制木耳炒青菜的做法图解二
    第二步
    2.青菜洗干净切段,菜梗和菜叶分别盛放
  • 自制木耳炒青菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜切碎
  • 自制木耳炒青菜的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒入橄榄油,油热后放入蒜粒,炒香
  • 自制木耳炒青菜的做法图解五
    第五步
    5.放入菜梗,炒2分钟
  • 自制木耳炒青菜的做法图解六
    第六步
    6.再放入菜叶,翻炒
  • 自制木耳炒青菜的做法图解七
    第七步
    7.放入黑木耳,翻炒1-2分钟
  • 自制木耳炒青菜的做法图解八
    第八步
    8.放入盐和剁椒调味
  • 自制木耳炒青菜的做法图解九
    第九步
    9.炒匀出锅

烹饪技巧

  • 菜叶菜梗分开,先放菜梗,免得菜叶炒软了菜梗还没熟

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