家有大厨之芒果慕斯

具体步骤

• 
  第一步
  1.事先准备2块威风蛋糕、一片小些
• 
  第二步
  2.其他芒果放入料理机
• 
  第三步
  3.芒果洗净先切好一些芒果丁备用
• 
  第四步
  4.加入50g牛奶
• 
  第五步
  5.加入白砂糖
• 
  第六步
  6.粉碎成芒果泥
• 
  第七步
  7.放入冰箱冷藏备用
• 
  第八步
  8.鱼胶片冷水泡软
• 
  第九步
  9.另30g牛奶加热放入泡软的鱼胶片溶解
• 
  第十步
  10.淡奶油打发至7分左右
• 
  第十一步
  11.从来冰箱拿出芒果泥过滤到打发的淡奶油拌匀、加入溶解的鱼胶夜体搅均匀
• 
  第十二步
  12.倒入一层芒果奶油
• 
  第十三步
  13.慕斯液倒入模具内抹平，放入一半的芒果粒、放入冰箱冷冻半小时
• 
  第十四步
  14.冷藏半小时后再放入一片蛋糕片
• 
  第十五步
  15.再把剩下的芒果奶油慕斯液倒入模具内抹平，放入另一半芒果粒、放入冰箱冷藏4小时以上
• 
  第十六步
  16.另外准备30G芒果泥加20G温水泡软半片吉利丁片
• 
  第十七步
  17.均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上面
• 
  第十八步
  18.点击填写制作步骤和技巧然后继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可