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在家做的排骨炖豆角
在家做的排骨炖豆角

在家做的排骨炖豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 桂皮 :3
  • 葱 :10
  • 料酒 :20ml
  • 豆角300
  • 老抽 :20ml
  • 胡椒粉3
  • 蒜 :10
  • 盐 :5
  • 花椒5
  • 香叶 :2
  • 豆瓣酱 :50
  • 10
  • 大料 :2

具体步骤

  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.热油炒香花椒、八角和香叶
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.下入豆瓣酱和葱姜蒜炒香
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.下入排骨同炒
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.加入料
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.淋入老抽上色
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.加入少许胡椒粉
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的清水
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.加入盐大火煮开再思小火炖四十分钟
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.加入豆角
  • 在家做的排骨炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.炖二十分钟即可

烹饪技巧

  • 1、喜欢吃辣的朋友可以再放点儿辣椒哈2、里面的蔬菜可以随意换

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