自己做的大拌菜

具体步骤

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  第一步
  1.腐竹丝泡在水里。
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  第二步
  2.豆皮一张，用清水洗一下。
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  第三步
  3.豆皮叠起来切成细细的丝。
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  第四步
  4.紫甘蓝3片，洗净。
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  第五步
  5.金针菇去头，洗净。
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  第六步
  6.烧一锅开水。
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  第七步
  7.分别将腐竹丝、豆皮丝、紫甘蓝、金针菇在水里烫熟。
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  第八步
  8.紫甘蓝捞出后，切成丝。
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  第九步
  9.将所有烫好的菜，放在碗里，洒上葱花。
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  第十步
  10.加入盐、熟芝麻。
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  第十一步
  11.加入醋、生抽、辣椒酱。
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  第十二步
  12.淋入香油，进行拌匀。
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  第十三步
  13.拌好后用碟子盛起来，放冰箱冰一会，即可。