家常菜炒辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 12:24

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主料

• 猪肉 ：100
• 青椒 ：3个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净，沥干水切成滚刀块。
• 
  第二步
  2.点火坐锅，油烧热，放入肉片翻炒。
• 
  第三步
  3.加入青椒。
• 
  第四步
  4.倒入酱油。
• 
  第五步
  5.加入花椒粉。
• 
  第六步
  6.放入适量的盐，翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.待青椒八分熟，倒入水淀粉勾芡翻炒。
• 
  第八步
  8.盛盘。

烹饪技巧

• 青椒大火爆炒，清炒的时间不宜过长。

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