简易版-青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 龙须鸡蛋面 ：4个
• 青椒 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒切片，鸡蛋搅匀。
• 
  第二步
  2.炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。
• 
  第三步
  3.翻炒到鸡蛋凝固盛出。
• 
  第四步
  4.倒入辣椒炒匀。
• 
  第五步
  5.加适量盐调味。
• 
  第六步
  6.倒入炒好的鸡蛋炒匀即可。

烹饪技巧

• 多放一点油炒出的鸡蛋蓬松更好吃。油放得不要太少，因为鸡蛋很吸油，如果放得少，炒完鸡蛋后，放入辣椒就没有油了还要再放。

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青椒炒鸡蛋

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