自己做的黑芝麻卷

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶中加入酵母溶开
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  第二步
  2.面粉倒入
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  第三步
  3.揉成光滑面团，放进盆里，盖上保鲜膜。室温下发酵2倍大
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  第四步
  4.准备黑芝麻馅（芝麻和糖用研磨机研细，加上玉米油）
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  第五步
  5.发酵好的面团排气，擀成簿片
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  第六步
  6.涂上芝麻馅，卷起
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  第七步
  7.切段
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  第八步
  8.放进蒸笼里，静置15分钟
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  第九步
  9.凉水上锅，大火烧开后转小火，蒸12分钟左右，蒸好后不要立即揭盖，焖三分钟