家常菜苦瓜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜把里面的白瓤全部去掉
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  第二步
  2.切成丝
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  第三步
  3.放在开水里煮一下
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  第四步
  4.煮好后捞出控水
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  第五步
  5.肉切丝备用
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  第六步
  6.香葱切段，蒜切末备用
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  第七步
  7.锅中放适量油，倒入葱蒜爆香
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  第八步
  8.倒入肉丝翻炒，放入盐，鸡粉，十三香，可以多放些，放入苦瓜翻炒，不用再放盐，肉里的盐味就够了
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  第九步
  9.出锅