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自己在家炒土豆丝
自己在家炒土豆丝

自己在家炒土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 白醋 :适量
  • 红彩椒 :半个
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自己在家炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆削皮后,切成细丝,把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
  • 自己在家炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.滤去水
  • 自己在家炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.红彩椒也切成丝
  • 自己在家炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.起锅,锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
  • 自己在家炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋,加适量的盐和糖翻炒均匀后
  • 自己在家炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
  • 自己在家炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入葱段翻炒后,撒上花椒粉就可以出锅了
  • 自己在家炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.盛入盘中,上桌开吃

烹饪技巧

  • 土豆丝需要浸泡去淀粉

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