家常菜凉拌空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 空心菜 ：300

辅料

• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 红油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好空心菜
• 
  第二步
  2.准备好料汁（由红油 蒜末 生抽 鸡精 盐 香油兑成）
• 
  第三步
  3.空心菜摘好洗净
• 
  第四步
  4.放入开水中焯一下
• 
  第五步
  5.捞起沥干
• 
  第六步
  6.放入盘子里
• 
  第七步
  7.淋入料汁拌匀即可
• 
  第八步
  8.上桌

烹饪技巧

• 空心菜要快速焯一下，久了就黄了

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凉拌空心菜

18

已被4345人参考

凉拌空心菜，是一道美味简单的家常菜品。在日常生活中，空心菜可以用来煮，可以用来炖也可以用来炒。但是呢凉拌空心菜并不常见。在夏天将空心菜与酸酸甜甜的萝卜丝一起凉拌……

包含食材

• 空心菜

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