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一个人的家常红烧肉
一个人的家常红烧肉

一个人的家常红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 炖肉料 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 一个人的家常红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.带皮五花肉洗净
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.切小块
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.焯一下
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.控水
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.电压力锅连电,放炖肉料、盐、冰糖、老抽
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.放入五花肉,翻匀
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.调制肉类键
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.炖好的五花肉
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.坐锅,放少许油,放糖翻炒出糖色
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.倒入五花肉翻匀即可
  • 一个人的家常红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅喽

烹饪技巧

  • 五花肉要用带皮的。

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