家常版南瓜发糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 10:11

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主料

• 小麦面粉 ：150
• 南瓜 ：100

辅料

• 发酵粉 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜去皮蒸熟，放凉压成泥
• 第二步
  2.加入面粉.白糖.发酵粉揉成面团进行发酵
• 第三步
  3.发酵好之后排气然后分成小剂子放入准备好的模具中在进行二次发酵
• 第四步
  4.发好之后在表面刷上一层蜂蜜
• 第五步
  5.葡萄干提前泡发洒在刷了蜂蜜的面团上
• 第六步
  6.上锅大火蒸十五分钟闷3分钟

烹饪技巧

• 和面的时候南瓜一定不要太热否则发酵粉就被烫死了。

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