一个人的肉末豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.盒装老豆腐出水，洗净。切成小块。
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  第二步
  2.香菇用水泡发。切成小丁
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  第三步
  3.肉末用料酒和盐腌制，放入蒜泥和葱沫，拌均
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  第四步
  4.香菜切成小段
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  第五步
  5.炒锅放油，大火。放入肉末，翻炒至变色
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  第六步
  6.加入香菇丁，一起翻炒
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  第七步
  7.加入豆腐，翻炒均匀
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  第八步
  8.将泡香菇的水倒入锅内，加盐和胡椒粉调味
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  第九步
  9.盖上盖子焖煮3分钟
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  第十步
  10.开盖后放入香菜，翻炒均匀。加入鸡精
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  第十一步
  11.肉末豆腐完成