家常菜拌三丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 03:02

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主料

• 红萝卜 ：50
• 黄豆 ：50
• 芹菜 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 柿子醋 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 凉菜调料 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。黄豆泡发，红萝卜芹菜切丁。
• 
  第二步
  2.汤锅烧开水，放入黄豆煮熟，再放入红萝卜和芹菜煮断生捞出过凉水。
• 
  第三步
  3.准备适量柿子酿的醋。
• 
  第四步
  4.加适量盐和凉菜调料。
• 
  第五步
  5.加入一勺辣椒油。
• 
  第六步
  6.搅拌一下让盐融化。
• 
  第七步
  7.将料汁浇在菜上腌制即可。

烹饪技巧

• 黄豆不好煮熟要提前泡发，可以缩短制作的时间。

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