下酒菜五香毛豆花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.21 01:18

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主料

• 毛豆 ：500
• 花生 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生用清水洗干净。
• 
  第二步
  2.锅中加入适量的清水，八角，把花生放进去煮20分钟左右。
• 
  第三步
  3.煮花生的时候，把毛豆清洗干净。
• 
  第四步
  4.等到花生煮到九分熟的时候，下入毛豆，继续煮至毛豆断生。
• 
  第五步
  5.捞出来放入稍大点的容器中。
• 
  第六步
  6.趁热撒上适量的盐，拌匀，腌两个小时以上。
• 
  第七步
  7.装入盘中即可食用。

烹饪技巧

• 腌的时候最好放进冰箱，免得变质，腌的时间越长越入味。

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• 花生
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