香菇蒸滑鸡

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 鸡肉 ：500

辅料

• 食油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 葱 ：1根
• 生姜 ：1片
• 香菇 ：50
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净切小块备用。
• 
  第二步
  2.干香菇泡发切丝，生姜切碎，葱切细粒。
• 
  第三步
  3.将香菇、生姜、香葱拌入鸡肉内。
• 
  第四步
  4.加食油、生抽、蚝油、生粉、食盐拌匀后放在电饭煲内同米饭一起蒸熟。

烹饪技巧

• 此菜需用干香菇，加生粉腌制能让鸡肉更嫩滑。

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香菇蒸滑鸡

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香菇蒸滑鸡，香菇本身就是一个很好的东西，多吃香菇可以增加自身的免疫力，让自己的身体特别的棒，当香菇的鲜味就别提有多香，它把它的香味融入到鸡的身体里，让鸡也透着香……

包含食材

• 鸡肉

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