家常菜姜汁松花蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 11:25

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主料

• 松花蛋 ：3个

辅料

• 红椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料。
• 
  第二步
  2.将松花蛋剥去外壳。好漂亮的松花。
• 
  第三步
  3.刀两面抹上少许香油，将松花蛋切开。
• 
  第四步
  4.将松花蛋摆盘。
• 
  第五步
  5.将姜切末，红椒切粒。
• 
  第六步
  6.取一小碗，放入姜末、生抽、香油、醋、盐拌匀。
• 
  第七步
  7.将姜汁浇在松花蛋上，撒上红椒粒即可。

烹饪技巧

• 将刀两面抹上薄薄的香油再切，可以保证切的完整。

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