椰香曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.椰茸用打粉机打成细粉。
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  第二步
  2.黄油加入盐、糖打至颜色发白，蓬松。
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  第三步
  3.加入椰茸粉混合。
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  第四步
  4.低粉过筛加入黄油面团里混合即可，避免过度搅拌。
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  第五步
  5.用保鲜袋装面团包起来，塑成自己想要的饼干大小的圆柱，放冰箱冷藏至硬，一般我放过夜才用。
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  第六步
  6.台上放上粗粒沙糖，将面团柱在上面滚动，贴上糖粒。烤箱180度预热。
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  第七步
  7.按自己喜欢的大小切片，放在垫了油纸的烤盘上。
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  第八步
  8.烤盘放进烤箱，上下火烤10-12分钟即可。